Os melhores restaurantes do mundo: 7º

E na sequência, vamos ao 7º colocado na lista dos melhores restaurantes do mundo

Mascarada pela fachada de um edifício quadradão cinza, o Restaurante Alinea, localizado em Chicago – Illinois é pra quem gosta de noites surpreendentes. Comandado pelo chef  Grant Achatz e com foco na cozinha molecular, o cenário para uma noite espetacular parece ser perfeito e tem atraído diversas pessoas do mundo inteiro a frequentar o lugar.

São praticamente 3 horas e meia de degustação de pratos minúsculos, que revelam sabores inesquecíveis, e que pesãrão em média U$ 125 pelo menu de degustação e U$195 pelo tour menu no seu bolso… O preço é um tanto justo, quando comparado à satisfação de poder provar peças raras da cozinha internacional. Desde agosto deste ano, a casa fixou o valor  para 20 pratos no tour. O que antes o cliente pagava um preço um pouco inferior, portanto o tour levava 24 pratos.

O ambiente é um tanto atraente, uma vez que sua decoração é bem discreta e ao mesmo tempo intrigante… Mas propositalmente é desta forma para contrastar com os pratos – que neste caso servem como decoração da casa.

Além de pratos extremamente bem feitos, uma das coisas que mais chamam atenção é o atendimento… Buscando sempre a perfeição. As refeições são servidas em pratos de prata, trazidos em travesseiros e almofadas macias, mudam os guardanapos a cada vez que um cliente se levantou da mesa, pedidos especiais estão sempre em consideração e os atendentes  estão sempre na ponta dos pés para dar os clientes o que eles exigem.

Desta forma, este restaurante é altamente recomendado para pessoas que procuram sofisticação, bem como uma experiência de jantar inesquecivelmente saborosa.

Menu - Alinea

Não encontrei muitas imagens, e as que achei estavam com má qualidade… Por isso resolvi mostrar as fotos do site do Alinea.

 

Watermelon

Salsify

Lemongrass

Sardine

Wagyu

Chestnut

Tomato

Chicken liver

Sorrel

Strawberry

Venision

Trout roe

Coconut

Hearts of palm

Apple

Duck

Hot potato – cold potato

Rhubarb

Blackberry

Sweet potato

Licorice

Peanut

Beef Shortrib

Crab

Tomato

Chocolate

Bacon

Turbot

Lindos demais os pratos… A legenda eu coloquei como está no site!!

Fiquem ainda com este vídeo que mostra detalhadamente o funcionamento da cozinha e do restaurante em si… Os pratos são literalmente montados à pinça!!! Muuuuuuuuuito demais!! Vale a pena conferir.

Dica: Esperem o vídeo carregar todo para depois assistir, se não ele vai travando (pelo menos no meu foi assim)

http://vimeo.com/6184730 

O Alinea está aberto apenas para jantar, de quarta a domingo.

Alinea
1723 North Halsted
Chicago Illinois
60614
Reservas: 312-867-0110

Informações retiradas daqui.

Espero que tenham gostado…

Nickolle Abreu

Anúncios

Deixe um comentário

Arquivado em Uncategorized

Deixe um comentário

Preencha os seus dados abaixo ou clique em um ícone para log in:

Logotipo do WordPress.com

Você está comentando utilizando sua conta WordPress.com. Sair / Alterar )

Imagem do Twitter

Você está comentando utilizando sua conta Twitter. Sair / Alterar )

Foto do Facebook

Você está comentando utilizando sua conta Facebook. Sair / Alterar )

Foto do Google+

Você está comentando utilizando sua conta Google+. Sair / Alterar )

Conectando a %s